Časy a obsah přednášek v pátek 19. 9. 2025

Přednášky v kinosále jsou zaměřené pro širokou veřejnost, na studenty středních a vysokých škol.
Délka každé přednášky je 30 minut za kterou bude následovat 10 minutová přestávka.
Přednášky se konají v KINOSÁLE DOMU KULTURY TEPLICE.
Pozor kapacita sálu je omezena. Změna programu přednášek vyhrazena.

Pro velký zájem jsme připravili v odpoledních hodinách přednášky zaměřené na palčivá témata dnešní doby.
Délka každé přednášky je 20 minut za kterou bude následovat 10 minutová přestávka.
Přednášky se konají v KINOKLUBU DOMU KULTURY TEPLICE.
Pozor kapacita sálu je omezena. Změna programu přednášek vyhrazena.

Poruchy příjmu potravin – jak jim předcházet, jak s nimi pracovat

Mgr. Marcela Floriánková. | Všeobecná fakultní nemocnice v Praze

Poruchy příjmu potravy (PPP) značně snižují kvalitu života nemocného.
Riziko rozvoje výrazně stoupá během dospívání a je potřeba je včas poznat a léčit, abychom předešli vážným následkům.
V přednášce se dozvíte, jak se jednotlivé poruchy projevují, jaké nebezpečí pro zdraví představují, jak je včas rozpoznat u sebe nebo svých blízkých a jak se léčí.

O přednášejícím:
Vystudovala jsem obor Výživa člověka na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity (ukončení 2003).
Od roku 2015 pracuji na Klinice pediatrie a dědičných poruch metabolismu Všeobecné fakultní nemocnice v Praze, věnuji se dětem všech věkových kategorií se širokým spektrem onemocnění včetně poruch příjmu potravy. Dále pracuji jako odborná asistentka na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, kde vyučuji Výživu v pediatrii. Zde i studuji v doktorském studijním programu (Fyziologie a patofyziologie) se zaměřením výzkumu na dospívající s mentální anorexií.

Školní jídelna – místo které mě může bavit?

Mgr. Alexandra Košťálová | Státní zdravotní ústav Praha

Chodíš do školní jídelny? A chodíš tam rád/a? Vařit každý den, tak aby se jídlo nepřejedlo není jednoduché. Víš jaká pravidla musí školní stravování plnit a proč? Čím by se školní stravování dalo udělat více sexy, tak aby bylo trendy pro vás, ale splnilo o výživové požadavky. Pojďte s námi diskutovat a dát nám nápady, co by šlo změnit, aby byla školní jídelna místem, kam se rádi vracíte.

O přednášejícím:
Mgr. Alexandra Košťálová vystudovala obor Výživa člověka na Masarykově univerzitě v Brně a dlouhodobě se zaměřuje na výživu dětí. Pracuje na Státním zdravotním ústavu, kde se věnuje institucionálnímu stravování a popularizaci výživy v rámci Centra podpory veřejného zdraví. Je hlavní řešitelkou projektu Zdravá školní jídelna, Máme to na talíři a garantkou Odborné skupiny pro školní stravování, která od roku 2023 funguje v rámci Meziresortní pracovní skupiny pro školní stravování.

Kratom: Zázračná rostlina, nebo skryté riziko?

Mgr. Lucie Libešová | Odborný asistent – Katedra ošetřovatelství
Fakulta zdravotnických studií, Univerzita J. E. Purkyně v Ústí nad Labem

Téma se zaměřuje na rostlinu kratom (Mitragyna speciosa), jejíž účinky vyvolávají v poslední době značnou pozornost i kontroverzi. Cílem této prezentace je představit základní informace o kratomu, jeho možných přínosech i negativních dopadech na zdraví a diskutovat, zda je tato rostlina skutečně „zázrakem přírody“, nebo spíše nebezpečnou látkou s podceňovaným potenciálem rizika.

O přednášejícím:
Vystudovala Vysokou školu zdravotnictví a sociální práce sv. Alžbety v Bratislavě. Na fakultě působí od roku 2015. Ve své práci se věnuje průzkumným šetřením mezi žáky a studenty, se zaměřením na konzumaci látek ovlivňujících organismus a chování. Postupně zkoumala vliv kofeinu a cukru, v současnosti se zabývá stále častějším užíváním Kratomu. Cílem výzkumů je porozumět motivaci mladých lidí k užívání těchto látek, zmapovat jejich četnost a posoudit možný dopad na zdraví i studijní výkon.

Unikni z pasti marketingu energetických nápojů

Mgr. Tereza Hrušková 

Jaký mají energetické drinky vliv na naše zdraví?Co když někdo každý den ovlivňuje naše rozhodnutí kupovat si energetické nápoje a další věci, které našemu zdraví škodí, a my si toho ani nevšimneme? Co když je to dokonce někdo, komu důvěřujeme, aniž bychom si informace ověřovali?
Tato interaktivní přednáška vám odhalí skryté manipulativní techniky, které denně ovlivňují naše rozhodování na sociálních sítích. Společně si rozebereme příspěvky, které pravidelně sledujeme a naučíme se rozpoznávat, kdy se nás někdo snaží oklamat – ať už jde o energetické drinky nebo jiné nákupy. Přineste si telefon a připravte se na překvapení. Po této hodině už nikdy nebudete scrollovat stejně. Žádné moralizování, jen fakta, která nastartují vaše kritické myšlení. Založeno na výsledcích průzkumu ze dvou středních škol.

O přednášejícím:
Všeobecná sestra na oddělení ARO v České Lípě a čerstvá absolventka oboru učitelství odborných předmětů pro zdravotnické školy na univerzitě J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. V diplomové práci zkoumala, jak energetické nápoje ovlivňují středoškoláky a jak jim pomoci lépe se rozhodovat. Vytvořila únikovou hru, která učí žáky rozpoznávat manipulaci na sociálních sítích – a fungovalo to lépe, než čekala. Zajímá se o to, jak influenceři ovlivňují rozhodování mladých lidí, zejména když jde o zdraví a o etický kodex influencerů a jeho dodržování. 

Hydratace: klíč k energii, soustředění a zdraví

Mgr. Miroslava Zemanová, Ph.D. | UJEP – Fakulta zdravotnických studií

Hydratace se týká nasycení těla vodou a je nezbytná pro správné fungování organismu. Zajišťuje optimální regulaci tělesné teploty, metabolismus, vylučování toxinů i zdraví kůže, svalů a kloubů.
Pomáhá k lepšímu fyzickému i mentálnímu výkonu. Kdy, co a kolik pít, abychom si udrželi co nejvyšší celkovou energii a vitalitu?

O přednášejícím:
Vystudovala obor Výživa člověka, doktorský titul obhájila v oboru Preventivní medicína, na Ústavu hygieny, Oddělení pro studium výživy 3. Lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze.
Absolvovala řadu odborných kurzů a konferencí v ČR i v zahraničí. Pracovala na hygienické stanici, kde se věnovala zejména bezpečnosti potravin a nutričním doporučením pro školní stravování.
V současnosti pracuje jako pedagog na UJEP, Ústí nad Labem – FZS Fakulta zdravotnických studií.

Jak zvládat jídelníček

MUDr. Eliška Selinger, MSc. | Státní zdravotní ústav

„Jez zdravě!“ Zní to jednoduše – ale co to vlastně znamená? A jak si v tom udělat jasno, když každý říká něco jiného – low carb, proteinové tyčinky, detox nebo energy drinky?
V přednášce se podíváme na to, co skutečně tvoří vyvážený talíř a proč není potřeba být na sebe přísný. Ukážeme si, jak si poskládat jídlo tak, aby tělo mělo dost energie i živin, a zároveň nás bavilo.
Podíváme se na některé výživové trendy – a řekneme si, co dává smysl i za co nemá smysl utrácet.

O přednášejícím:
MUDr. Eliška Selinger MSc. působí ve veřejném zdraví, specializuje se na výživu a prevenci. Věnuje se výuce a komunikaci o zdraví na univerzitách i na sociálních sítích, kde propojuje vědecké poznatky s každodenním životem. Pracovně se zaměřuje na rostlinnou a udržitelnou stravu, výživu ve školách, ale i kritický přístup k vědeckým informacím.MUDr. Eliška Selinger MSc. působí ve veřejném zdraví, specializuje se na výživu a prevenci. Věnuje se výuce a komunikaci o zdraví na univerzitách i na sociálních sítích, kde propojuje vědecké poznatky s každodenním životem. Pracovně se zaměřuje na rostlinnou a udržitelnou stravu, výživu ve školách, ale i kritický přístup k vědeckým informacím.

Trendy v potravinářství – hmyz

Ing. Petra Škvorová, Ph.D. | Česká zemědělská univerzita v Praze

Jedlý hmyz se stále častěji skloňuje jako udržitelná alternativa ke klasickým zdrojům živočišných bílkovin.
Ale jaká je skutečnost? Může cvrček nebo moučný červ opravdu nahradit maso na našem talíři? Jak se hmyz chová, jak se krmí a co vlastně obsahuje z nutričního hlediska? A proč se o něm mluví jako o klíčové součásti potravinové budoucnosti?
V přednášce se dozvíte, jaké druhy hmyzu se u nás využívají jako potravina či krmivo, jak vypadá jejich chov a zpracování, i jaké mýty
a fakta se kolem „hmyzího jídla“ točí. Přijďte zjistit, proč se jedlý hmyz stává nejen tématem vědeckých debat, ale i součástí kuchyně
v mnoha zemích.

O přednášejícím:
Tématu jedlého hmyzu, zejména z pohledu jeho nutričního složení, se věnuje na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity od roku 2018. V roce 2024 zde úspěšně dokončila doktorské studium a v současnosti na fakultě působí jako odborná asistentka.

Zázračné výnosy nebo past na důvěřivé?
Jak rozpoznat investiční podvod včas

Specialista z hospodářské kriminality Policie ČR 

Investiční podvody se projevují slibem nereálně vysokých výnosů s minimálním rizikem, tlakem na rychlé rozhodnutí a neověřenými kontaktními údaji. Důležité je ověřovat si informace, nenechat se tlačit do rychlého rozhodnutí a nebát se zeptat odborníka nebo důvěryhodného zdroje na radu.

O přednášejícím:
Přednášejícím je dlouholetý specialista z hospodářské kriminality Police ČR.

„Láska nebo léčka?
Jak poznat podvodníka dřív, než vám zmizí s penězi“

Specialista z hospodářské kriminality Policie ČR 

Láska nebo léčka? Jak poznat podvodníka dřív, než vám zmizí s penězi“ je téma, které se týká online seznamovacích podvodů, kde pachatelé navazují falešné romantické vztahy za účelem vylákání peněz. Je důležité být obezřetný a rozpoznat varovné signály, jako jsou rychlý vývoj vztahu, odmítání osobních setkání, opakované žádosti o peníze a podezřelé chování.

O přednášejícím:
Přednášejícím je dlouholetý specialista z hospodářské kriminality Police ČR.

Přírodní přístup k doplňování omega-3 mastných kyselin

Maiya Meschkov a Ondřej Křenek / Norsan

V této přednášce se společně podíváme na to, co jsou omega-3 mastné kyseliny a proč jsou pro naše zdraví klíčové.
Zaměříme se na jejich přirozené protizánětlivé účinky a na to, jak konkrétně ovlivňují zdraví srdce, mozku, očí i imunity. Vysvětlíme rozdíly mezi jednotlivými typy omega-3 – EPA, DHA a ALA – a ukážeme, proč jsou mořské zdroje (EPA a DHA) pro náš organismus daleko účinnější než rostlinná forma ALA, kterou si tělo přetváří jen ve velmi omezeném množství.

Důležitým tématem bude i rovnováha mezi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami. Ukážeme, proč moderní strava tuto rovnováhu narušuje a jak můžeme změnou jídelníčku nebo pomocí kvalitních doplňků dosáhnout zdravějšího poměru. Dozvíte se také, jak si můžete snadno zjistit, zda máte omega-3 ve svém těle dostatek – pomocí jednoduchého domácího testu HS-Omega-3 Index, který měří hladinu EPA a DHA z kapky krve.

Představíme také praktické možnosti bezpečného doplňování omega-3 – jak vybrat kvalitní rybí olej, jaká forma je pro tělo nejlépe vstřebatelná a proč se vyplatí dát přednost produktům v přirozené triglyceridové formě bez chemických koncentrátů. Seznámíme vás s produktovým portfoliem NORSAN, které zahrnuje tekuté oleje, kapsle i varianty pro děti, a vysvětlíme, čím se naše produkty odlišují od běžných doplňků na trhu. Součástí přednášky bude také krátké představení filozofie značky NORSAN a edukačních aktivit, které pravidelně realizujeme ve spolupráci s lékaři, farmaceuty a dalšími odborníky v oblasti medicíny a výživy.

Přijďte si poslechnout, jak mohou omega-3 zlepšit vaše zdraví i každodenní pohodu – jednoduchým, přirozeným a bezpečným způsobem. Těšíme se na Vás!

O přednášejícím:
Maiya Meschkov – zástupkyně společnosti NORSAN v České republice
Ondřej Křenek – lékárník, výživový specialista a člen odborného týmu společnosti NORSAN

Jak na stres pomocí jógy?

Ing. Monika Matějková | Lektorka jógy a průvodkyně klidnější myslí

Stres je součástí života, ale nemusí nás ovládat. Objevte jednoduché dechové techniky, krátké meditace a nenáročné pohyby ve stoje či u židle, které vám pomohou uvolnit napětí i v těch nejhektičtějších dnech.

Přijďte si vyzkoušet, jak snadno lze najít klid i bez dlouhého cvičení!

O přednášejícím:

Monika vystudovala ekonomii a několik let pracovala v korporátním prostředí, kde si na vlastní kůži zažila, jak vypadá dlouhodobý stres. Jógu zná přes 15 let, ale až v náročném životním období naplno pochopila, že nestačí pečovat jen o tělo – důležitější je často práce s myslí. Dnes působí jako průvodkyně klidnější myslí a prostřednictvím jógy i individuálního online mentoringu pomáhá ženám zvládat stres, prokrastinaci a hledat rovnováhu v každodenním životě.